salada grega com alcaparras

Salada Grega com Alcaparras

A salada grega é muito completa e perfeita para os dias de verão. A alface, apesar do que a maioria das pessoas pensa, não é tão comum na salada grega.

couscous salada

Salada de Couscous Agridoce

A salada de couscous, é ótima para acompanhar com carne ou peixe, quer seja assado ou grelhado. Então aqui a fica a minha versão da salada. No entanto, não vamos confundir o verdadeiro couscous Marroquino com salada de Couscous. Existem diferenças e eu explico mais em baixo quais são. O couscous marroquino, pode ser feito

salada russa de natal

Salada Russa de Natal

Salada que ganhou coração de russos e ucranianos, faz parte da ceia natalina e sempre presente nas festas de fim do ano. Esta é minha versão da salada…. Esta é uma salada russa simples e leve, para servirem no dia de Natal. Eu quis que a salada ficasse mesmo simples, por isso só usei os

salada de tomate

Salada de rúcula com palmito

Uma deliciosa salada de rúcula, tomate e palmito (que eu adoro). Para quem não sabe o que é palmito, eu explico no post o que é e qual a sua origem.

salada mista

Salada de rúcula e salicórnia

Um deliciosa salada preparada com espargo do mar, rúcula, tomate, queijo e vinagrete delicioso, só pode ser saudável. Vejam o vídeo no meu canal do YouTube.

molho de salada

Molho de vinagrete com morango

Este vinagrete com morango, é óptimo para uma salada simples de tomate e mozarella. Existe uma variedade tão grande óleos, vinagres e mostardas que pode criar um molho vinagrete adaptado ao seu gosto. A quantidade indicada pode ser preparada antecipadamente e armazenada.

salada feijão e anchovas

Salada de feijão frade e anchovas

Salada de feijão frade, adoro este tipo de saladas, e procuro sempre  inovar um pouco. Desta vez fiz a salada de feijão frade com anchovas. Tenha atenção ao sal que usa, porque as anchovas são já salgadas. 

salada de pimento

Salada simples de pimento e chia

Uma salada simples de pimento, com um vinagrete feito com mostarda e chia. A poucos dias de ir de férias, chegou a hora de acabar com o que tenho no frigorífico. Certos alimentos podem guardar outros não, como legumes que se estragam com facilidade.

a salada russa

A Salada Russa da Rosinha

Salada Russa é um prato feito com legumes cozidos e arrefecidos, quando frios mistura-se a maionese, podem juntar atum, frango, lagostas, etc.

saudavel

A Cozinha Saudável

Uma cozinha saudável, é importante, principalmente nos dias corridos em que pensamos não ter tempo para comer sadio. Comer sadiamente exige bem pouco; o quê, no fundamental?