Arenque no forno com legumes, uma receita super fácil de fazer e além disso muito boa! No entanto foi a primeira vez que comi arenque desta forma e gostei.
Etiqueta: peixe
Conhecem a M-Press da Tupperware? Se eventualmente ainda não conhecem, aconselho a lerem este post e saberem qual a minha opinião…
Filetes de peixe pangasius panados, uma receita fácil de preparar, e sem grande segredo. Para empanar estes filetes, fiz um polme de cerveja.
Para fazer estes rissóis usei bacalhau já desfiado, é só colocar para demolhar. Não precisamos ter muito trabalho, para retirar espinhas e pele.
Mais uma sugestão para a vossa ceia de Natal, desta vez uma receita bem típica nossa, mas feita com filetes de pangasius. Transformei o nosso Bacalhau à Zé do Pipo.
Eu adoro risotto, seja de peixe, carne, legumes, o meu preferido continua a ser o risotto de trufas. Este risotto de amêijoa ficou simples e um sabor gostoso. O caldo… [Continue Reading]
Preparar peixe em papillote, é uma forma rápida e que conserva os seus nutrientes e saudável. Este linguado ficou pronto em 15 minutos. No post eu explico também como fiz o… [Continue Reading]
Cozinhar em papelote ou papillote é uma das técnicas culinárias que nos permite manter as propriedades e sabor dos alimentos.
Se acham o bacalhau à Zé do Pipo enjoativo, façam esta receita. Esta receita é da minha irmã, muito boa e nada enjoativa.
A berinjela é na minha opinião um alimento muito versátil, pode-se preparar a berinjela empanada e frita, recheada, de conserva, caril etc. Existem vários tipos de berinjela, com diferentes cores. As… [Continue Reading]
O molho à beurre meuniére , é de origem francesa, feito com manteiga. Um molho ótimo para acompanhar com peixe grelhado ou assado no forno.
Salada de feijão frade, adoro este tipo de saladas, e procuro sempre inovar um pouco. Desta vez fiz a salada de feijão frade com anchovas. Tenha atenção ao sal que usa,… [Continue Reading]
Dourada é um dos meus peixes preferidos, adoro quase todo o tipo de peixe. Quando resolvi assar a dourada no forno, a minha vontade mesmo era de fazer no churrasco…. [Continue Reading]
Esta receita foi inspirada, num tipo de peixe já pronto a ir ao forno que compro no Lidl (não sei se em Portugal também têm). Já há muito tempo que… [Continue Reading]
