chocolate quente duas versões

Chocolate Quente – Duas Versões

No Natal é comum tomar chocolate quente, hoje trago-vos duas versões rápidas de preparar de Natal. Têm o costume de beber chocolate no Natal? A magia do Natal chegou e com ela muitos costumes, um deles é o chocolate quente. Esse costume talvez seja mais tradicional  em uns países do que em outros. Mas o

batata assada de natal

Batatas Assadas de Natal

Fiz esta batatas assadas de Natal para acompanhar com peru, uma delícia! Sendo estas batatas assadas do Jamie Oliver, só poderiam ser maravilhosas!

rabanada de vinho tinto

Rabanadas de Vinho Tinto

Rabanadas de vinho tinto, levam-me até à minha infância, onde ficava curiosa com o sabor delas. No entanto estas rabanadas eram só para os adultos.

bebida tipica do natal

Chocolate Quente e Base Pronta

Confira mais abaixo como fiz o meu preparado desta base com o leite, vai encontrar uma receita cheia de sabor e especiarias próprias do Natal! Boas Festas!

palitos de massa folhada

Palitos Crocantes e Agridoces

Se quer um petisco gostoso, para este Natal, veja a minha receita. É fácil de fazer e económico, acompanhei com maionese de wasabi. Feliz Natal!

pão tipico do natal

O Holiday Stollen/Pão Natalino

Stollen é uma iguaria de natal! Na Alemanha na ceia, tem sempre o stollen, uma espécie de pão natalino. Esta receita foi dada pela minha cunhada Zézinha.

sopa com frango e massa

A Canja de Natal Gostosa

Para contrabalançar os excessos do Natal, esta canja é maravilhosa. É uma canja leve, reconfortante e muito saborosa.

speculoos

Biscoitinhos de Gengibre e Canela

Biscoitos de gengibre são típicos do Natal e os mais conhecidos em todo o mundo! Quase não se nota a forma de biscoitos de gengibre, mas ficaram muito bons.

fritas/sonhos de natal

Fritas/Sonhos de Cenoura

Esta receita de fritas/sonhos encontrei numa uma revista antiga com receitas de Natal, feita originalmente com abóbora amarela.

doce em camadas

Trifle de Cereja Simples

Uma sobremesa muito gostosa, é um pouco trabalhosa, mas que vale, o trabalho que dá a preparar. Vai ficar linda, na vossa mesa de Natal. Existem muitas versões de trifle, mas a base do trifle é sempre um bolo, embebido em uma bebida alcoólica. O custard deve não deve ficar muito duro, mais um tipo

salada russa de natal

Salada Russa de Natal

Salada que ganhou coração de russos e ucranianos, faz parte da ceia natalina e sempre presente nas festas de fim do ano. Esta é minha versão da salada…. Esta é uma salada russa simples e leve, para servirem no dia de Natal. Eu quis que a salada ficasse mesmo simples, por isso só usei os

pave com oreo

Pavê de Bolacha Negra com Queijo Mascarpone

O natal está a aproximar-se e com ele vêm as guloseimas, muitos doces típicos do natal como rabanadas,filhoses, aletria entre outros. Este pavê apesar de não ser um doce típico de nata, com certeza que também ficará bem em qualquer mesa. 

bilharacos

Bolinhos de Bolina ou Bilharacos

  Este doce eu sempre conheci por bilharacos, mas tem quem chame de bolinho de bolina, velhadas. São feitos com abóbora-menina, podem ser de uma textura mole, ou um pouco mais dura, podem levar frutos secos, ou simples, depende da região.  

doce tipico de natal

Formigos ou Mexidos de Natal

Mexidos de Natal – Formigos é um doce de travessa português típico do Natal minhoto e trasmontano composto basicamente de xarope de açúcar, fatias de pão ou pão-de-ló, amêndoas, corintos, ovos, vinho do Porto e canela. Existem diferentes receitas de mexidos, a receita que vos apresento é de Ponte de Lima. Podem servir em travessa

rabanadas com calda de mel

Rabanadas com calda de vinho do porto e mel

 As rabanadas em casa da minha mãe eram feitas de chá (porque a minha mãe não gosta de leite) e de vinho tinho para os adultos. Hoje em dia existem muitas variantes,regadas com uma calda de açúcar , com vinho, no forno, com nutella etc… No Minho usa-se com vinho verde tinto ou branco.