sopa de abóbora

Sopa Cremosa de Abóbora Assada

Esta receita de sopa de abóbora assada, é da Chef Mary Berry, já andava de olho nesta receita faz tempo. Finalmente fiz a sopa e é perfeita para dias frios.

speculoos

Biscoitinhos de Gengibre e Canela

Biscoitos de gengibre são típicos do Natal e os mais conhecidos em todo o mundo! Quase não se nota a forma de biscoitos de gengibre, mas ficaram muito bons.

salada cenoura e sesamo

Receita de cenouras super vitaminadas

Para fazer estas cenouras super vitaminadas, o tempo de preparação é de 30 minutos e servem como acompanhamento.No livro da receita diz para usar cenouras variadas, como não encontrei no supermercado resolvi fazer só com um tipo de cenoura. Usei sementes de sésamo pretas, mas podem trocar por brancas, ou por sementes de chia se preferirem.

barras com cereais

As Minha Barritas de Cereais com Chia

Cada vez mais as pessoas estão a optar por fazer uma alimentação mais saudável. Ou levar algo na bolsa para quando dá aquela fominha a meio da manhã, da tarde. Claro que as barrinhas que compramos no supermercado poupa-nos imenso tempo. Mas são cheias de conservantes e muito mais calóricas.

compota de meloa e pessego

Compota de Meloa e Pêssego

Vamos começar a semana de forma doce, hoje trago-vos uma compota de meloa e pêssego. Mais uma receita diferente, que por estranha que possa parecer ficou bem saborosa.

doce tipico de natal

Formigos ou Mexidos de Natal

Mexidos de Natal – Formigos é um doce de travessa português típico do Natal minhoto e trasmontano composto basicamente de xarope de açúcar, fatias de pão ou pão-de-ló, amêndoas, corintos, ovos, vinho do Porto e canela. Existem diferentes receitas de mexidos, a receita que vos apresento é de Ponte de Lima. Podem servir em travessa

rabanadas com calda de mel

Rabanadas com calda de vinho do porto e mel

 As rabanadas em casa da minha mãe eram feitas de chá (porque a minha mãe não gosta de leite) e de vinho tinho para os adultos. Hoje em dia existem muitas variantes,regadas com uma calda de açúcar , com vinho, no forno, com nutella etc… No Minho usa-se com vinho verde tinto ou branco.