compota de anánas e gengibre

Compota de ananás e gengibre

Esta compota de ananás e gengibre é simples e, é muito mas muito boa. Esta compota é uma forma de aproveitar um ananás mais maduro que tenha em casa.

bananas no papelote ao rum

Receita de Bananas em Papelote ao Rum

Receita de bananas em papelote simples, rápida de preparar e também é econômica. Sendo uma receita com álcool, pode ser feita também para crianças é só retirar o rum…

curd de maracujá

O meu curd simples de maracujá

Curd de maracujá um recheio perfeito para pavlovas, bolos e outros doces que combinam bem com fruta. No entanto, eu acho que é ótimo para comer com churros.

couscous salada

Salada de Couscous Agridoce

A salada de couscous, é ótima para acompanhar com carne ou peixe, quer seja assado ou grelhado. Então aqui a fica a minha versão da salada. No entanto, não vamos confundir o verdadeiro couscous Marroquino com salada de Couscous. Existem diferenças e eu explico mais em baixo quais são. O couscous marroquino, pode ser feito

a minha gelatina de são valentim

A Minha Gelatina de São Valentim

Gelatina de São Valentim, porque já não falta muito o dia dos namorados. Esta é a minha 2º participação do desafio no grupo O Pecado da Gula & Companhia. Fiz esta gelatina com sumo de laranja natural, e decorei com corações de gelatina de morango. A gelatina é super fácil de fazer e mais saudável, porque

doce de abacate

Compota de Abacate e Chia

Se procuram uma compota diferente, experimentem esta receita de compota de abacate. Parece ser “estranha”, mas é bem gostosa.

palitos de massa folhada

Palitos Crocantes e Agridoces

Se quer um petisco gostoso, para este Natal, veja a minha receita. É fácil de fazer e económico, acompanhei com maionese de wasabi. Feliz Natal!

pão tipico do natal

O Holiday Stollen/Pão Natalino

Stollen é uma iguaria de natal! Na Alemanha na ceia, tem sempre o stollen, uma espécie de pão natalino. Esta receita foi dada pela minha cunhada Zézinha.

semifrio de cereja

O meu Cheesecake de Cereja

Cheesecake de cereja é uma sugestão que ficará muito bem na vossa mesa de Natal! Este chessecake fica bem em qualquer mesa e em qualquer altura do ano.

fritas/sonhos de natal

Fritas/Sonhos de Cenoura

Esta receita de fritas/sonhos encontrei numa uma revista antiga com receitas de Natal, feita originalmente com abóbora amarela.

arroz italiano

Risotto de Pêra e Gorgonzola

O queijo gorgonzola faz uma maravilhosa combinação com a pêra. O contraste dos sabores doces e salgados da dupla transforma o risotto num acompanhamento marcante ideal para carnes vermelhas. Mas, sozinho, ele também é uma festa. Risotto de Pêra e Gorgonzola Ingredientes 2 pêras 2 chávenas (chá) de arroz arbóreo sumo de ½ limão 2

doce em camadas

Trifle de Cereja Simples

Uma sobremesa muito gostosa, é um pouco trabalhosa, mas que vale, o trabalho que dá a preparar. Vai ficar linda, na vossa mesa de Natal. Existem muitas versões de trifle, mas a base do trifle é sempre um bolo, embebido em uma bebida alcoólica. O custard deve não deve ficar muito duro, mais um tipo

pêras feitas em vinho

Pêras bêbedas com vinho rosé

Tinha um vinho rosé que tinha comprado e não era muito bom para beber, decidi usá-lo para fazer estas pêras bêbedas. Fácil e rápida de preparar e muito saborosa.

abacate pão

O meu pão de abacate

Para quem não é grande apreciador de abacate, pode experimentar esta receita à vontade, o pão ficou com um sabor suave.

vinho com fruta

Sangria Caseira de Vinho Tinto

A primeira sangria caseira, ficou bem gostosa, para acompanhar com paella. Fiz uma paella bem picante e esta sangria equilibrou o contraste do picante.

sumo melancia e maracujá

Sumo de Melancia e Maracujá

Sumo de melancia e maracujá uma delicia, fiz esta receita para um desafio que ficou superado. Se gostam de melancia e maracujá, têm de fazer este sumo.

gelado de frutas

Gelado de frutas feito na Cookii

Gelado de frutas para comer nestes dias mais quentes ou não, para quem adora gelado qualquer altura é boa. Sendo um gelado de frutas e caseiro, torna-o mais saudável.

molho de salada

Molho de vinagrete com morango

Este vinagrete com morango, é óptimo para uma salada simples de tomate e mozarella. Existe uma variedade tão grande óleos, vinagres e mostardas que pode criar um molho vinagrete adaptado ao seu gosto. A quantidade indicada pode ser preparada antecipadamente e armazenada.

pão saudavel

Pão de Banana Saudável e Vegan

O pão de banana – ou melhor, o famoso ‘banana bread’ – não podia estar mais na moda nas redes sociais. Por isso, não podia esperar para experimentar uma receita… e fiquei agradavelmente surpreendida! Em primeiro lugar, já sabem que gosto de receitas que nos permitam aproveitar fruta, quer sejam laranjas demasiado amargas, sejam bananas excessivamente

gelatina boa

A minha gelatina caseira de laranja

Gelatina caseira de laranja, feita com sumo de laranja espremido na hora. Gelatina mais saudável do que preparada desta forma penso que é difícil. Depois desta minha experiência (que correu bem), não vou comprar mais da gelatina de pacote no supermercado. E ao contrário do que possam pensar é bem rápida de preparar.

laranja amarga

Doce de laranja amarga – Dica de aproveitamento

Este doce de laranja amarga foi feito para aproveitar, umas laranjas impossíveis de comer. Depois de pronto o doce, continuou a não ser muito bom para  comer no pão ou com tostas. Ainda assim não desisti dele (lol), e resolvi usá-lo para fazer barritas de cereais.Não percam a receita das barritas amanhã.

molho de morango

O meu coulis (molho) de morango

Há bem pouco tempo usei este coulis de morango, como topping de farófias no forno. Podem ver a receita aqui Este molho pode ser usado em outras receitas, de forma que vou escrever a receita só do coulis e com vídeo.

farofias no forno

Farófias no forno com coulis (molho) de morango

É a primeira vez que faço farófias, nunca me senti tentada a fazer, por achar que era meio complicado de preparar. Até ver esta receita do blog da Ana Freitas, pareceu ser tão fácil de preparar e, é mesmo. Na receita só alterei a cobertura e o tipo de amêndoa, não usei laminada.

pudim com maçã

Pudim de Maçã – Cantinho das Cozinheiras

Hoje é dia do desafio mensal no grupo Cantinho das Cozinheiras, o blog escolhido deste mês foi o blog Guloso qb da autora é a querida Carla Ramalho. A receita escolhida foi Pudim de maçã. Obrigado, Carla por partilhares receitas tão boas. Adorei o pudim tanto que o fiz duas vezes! A alteração que fiz foi

sumo saudavel

Sumo de beterraba e gengibre

Já experimentaram sumo de beterraba?? Esta foi primeira vez tomar este bebi este sumo e, até que gostei do sabor. Não sou fã de beterraba, e adoro gengibre.

molho de laranja

O Meu Molho de Laranja Picante

Servi este molho de laranja com pato assado, fiz o molho ligeiramente picante mas claro que é opcional. O piripri cortou um pouco do gosto doce da laranja, a textura do molho ficou muito macia.

overnithg oat e sumo

Overnight Oats com Morango, Manga e Nozes

Overnight Oats com Morango, Manga e Nozes. Nunca é demais relembrar a importância do pequeno almoço: recarrega o corpo com a energia necessária depois de uma noite de jejum, acelera o metabolismo, aclara e  alerta a mente.

barras com cereais

As Minha Barritas de Cereais com Chia

Cada vez mais as pessoas estão a optar por fazer uma alimentação mais saudável. Ou levar algo na bolsa para quando dá aquela fominha a meio da manhã, da tarde. Claro que as barrinhas que compramos no supermercado poupa-nos imenso tempo. Mas são cheias de conservantes e muito mais calóricas.

compota de meloa e pessego

Compota de Meloa e Pêssego

Vamos começar a semana de forma doce, hoje trago-vos uma compota de meloa e pêssego. Mais uma receita diferente, que por estranha que possa parecer ficou bem saborosa.

compota de pessego e amendoa

Compota de Pêssego com Amêndoa Laminada

Se gostam de compotas, têm mesmo de experimentar esta minha receita. Quando começamos a preparar a compota, pensei que não queria fosse umas das minhas normais compotas. O que tem esta compota de diferente???😉 A diferença é a amêndoa, porque peguei em amêndoa laminada e misturei como preparado de pêssego, adicionei ainda um pouco de

Ananás como o Preparar

Ananás como o Preparar

 Neste post vão ficar a saber mais sobre o ananás, como prepara-lo, em que pratos doces ou salgados pode usa-lo. Leiam e fiquem a saber mais.