redenho de porco

O Meu Redenho de Porco Crocante

Redenho de porco crocante, uns amam outros odeiam, eu adoro! No entanto, nunca tinha feito, tirei uma ideia daqui, outra de lá e fiz a minha versão.

geleia de abóbora

Geleia de Abóbora com Cardamomo

Geleia de abóbora, já alguma vez experimentaram? Se ainda não,  o que esperam para ver a receita! Fiz a geleia com as cascas da abóbora, ficou muito boa.

palitos de massa folhada

Palitos Crocantes e Agridoces

Se quer um petisco gostoso, para este Natal, veja a minha receita. É fácil de fazer e económico, acompanhei com maionese de wasabi. Feliz Natal!

tarte com recheio de frango

Tarte de Frango| Receita da minha irmã

Eu gosto tanto desta tarte, que recentemente lhe pedi  a receita, que me deu com o maior prazer e me deixa partilhar com vocês. A minha irmã faz com massa folhada, eu fiz com massa para quiche.

bifanas estufadas

As minhas bifanas à moda do Porto

As bifanas são um prato típico Português, e um dos pratos servidos nas festas populares por todo o país. Sim, as bifanas são servidas nas festas populares, também em roulotes bar, mas também em casa para um petisco com amigos, um lanche ou jantar mais leve. 

sumo saudavel

Sumo de beterraba e gengibre

Já experimentaram sumo de beterraba?? Esta foi primeira vez tomar este bebi este sumo e, até que gostei do sabor. Não sou fã de beterraba, e adoro gengibre.

frango exotico agridoce

Peito de frango exótico | Agridoce

Esta receita de Peito de frango exótico, foi feita para o desafio do livro no grupo Cantinho das Cozinheiras. O que é este desafio? Simples… Quem participa escolhe um número de uma página de um livro. A  administradora  escolhe um livro que nós não sabemos qual é, em seguida é nos enviada a receita que

molho com leite de coco

Molho branco com leite de coco

Este molho branco com leite de coco, ficou muito gostoso. Na receita troquei o leite normal por leite de coco ( teste), e resultou muito bem. O molho fica com o gosto de coco (claro), mas como este leite  não era doce, o sabor ficou óptimo.

sopa de goulas

A Minha Sopa Goulash (Húngara)

A cozinha tradicional húngara é caracterizada essencialmente pelo uso da paprica e da carne. Não esquecendo que existe a sopa e o guisado, que é diferente. É interessante notar que, em húngaro, gulyás é o nome que se dá a uma sopa à base de pimentão (páprica), carne e legumes. Quando o tempo começa a arrefecer, domingo à

batata de cebolada da rosinha

Batata de Cebolada da Rosinha

Já comeram alguma vez batata de cebolada? Fiz esta batata de cebolada para acompanhar com peixe grelhado. Pode servir também com carne grelhada.

Talharim com caril

Talharim de Caril da Rosinha

Talharim com caril de legumes uma delicia! Uma ótima sugestão para vegetarianos e não só.. Receita saudável,fácil e gostosa. Mais uma receita de massa, desta vez com talharim fresco. Esta receita se fizerem completa serve 4 pessoas, os vegetais podem usar substituir por outros, e o caril podem pôr mais ou menos picante.  Talharim de

doce tipico de natal

Formigos ou Mexidos de Natal

Mexidos de Natal – Formigos é um doce de travessa português típico do Natal minhoto e trasmontano composto basicamente de xarope de açúcar, fatias de pão ou pão-de-ló, amêndoas, corintos, ovos, vinho do Porto e canela. Existem diferentes receitas de mexidos, a receita que vos apresento é de Ponte de Lima. Podem servir em travessa

eisbein

Eisbein ou Joelho de Porco Assado no Forno

Eisbein ou joelho de porco assado já é uma delícia, mas com batatas bem tostadinhas é uma maravilha. Eisbein e joelho de porco são exatamente a mesma coisa. Gosto fazer novas experiências na cozinha , seja com pratos, sobremesas ou temperos. Que é o caso do tempero deste joelho de porco assado no forno, ficou