guest post

Guest post de Bimbexpress

Guest post é a nova rubrica do blog e, é principalmente para dar a conhecer blog’s. Mas também dar a conhecer os blog’s que eu gosto e sigo.

o meu arroz simples de pato

O meu arroz simples de pato

O meu arroz simples de pato, que preparei para o domingo de Páscoa. No entanto para fazer este arroz usei só o peito do pato, o restante fiz assado no forno.

bolinhas de farinheira e alheira

Bolinhas de Farinheira e Alheira

Petisco com farinheira e alheira, uma receita deliciosa para servir como petisco ou entrada. Esta é uma receita deliciosa com enchidos, rápida e económica. A farinheira e a alheira são dois enchidos bem conhecidos, mas que nem todas as pessoas gostam. Eu não apreciava muito a farinheira, agora já aprecio um pouco mais a farinheira,

O Meu Cozido à Portuguesa

O nosso cozido à portuguesa é um prato tradicional português. Este prato tão típico, leva uma variedade de ingredientes enorme, desde carne até aos legumes. Este prato é preparado com muitos ingredientes, por exemplo com carne de porco, carne de vaca, galinha, chouriços, couves, batatas e cenouras. No entanto algumas receitas levam também ainda feijão

arroz colorido de frango

O Meu Arroz Colorido de Frango

Desta vez fiz um arroz de frango diferente, com asas de frango marinadas, e legumes. Uma boa alternativa para evitar asas de frango fritas, que eu adoro.

feijoada do minho

A minha feijoada à transmontana

Sábado foi dia de feijoada…Nesta feijoada à transmontana, substitui o entrecosto por carne seca. Mais sobre carne seca aqui. Para não ser só com carne de porco e ficar uma feijoada demasiado forte.

caldo no robot

Caldo verde no robot da Cookii

Caldo verde é um dos nossos clássicos, na nossa gastronomia tão vasta. Quem é que não gosta de um bom caldo verde com  chouriço, ou salpicão em cima. No lugar do chouriço, usei salpicão que também ficou muito bom. Esta é a receita original da Cookii, mas claro está que podem adaptar ao vosso gosto.

feijão para picanha

O meu feijão preto à Brasileira

No Brasil, mais na região do Rio de Janeiro, o feijão preto é o acompanhamento diário das refeições. Em Portugal, o feijão preto à brasileira, é servido normalmente com picanha.  Enquanto o feijão preto é preparado com bacon e linguiça, ( eu usei chouriço). A Feijoada à Brasileira, é composta com mais variantes de carne,

bola de carne e queijo

Bola de carne com queijo e ervas aromáticas

Uma bola de carne diferente em todos os sentidos. Será que posso chamar de bola carne, talvez não, mas ficará uma bola de carne. Lol A ideia era fazer com fermento de padeiro, até que percebi que com a pressa comprei errado. A embalagem era muito parecida, só que era de tempero para legumes. Como

croquetes de porco

Croquetes com carne de porco e chouriço

Croquetes quem é que não gosta, e estes foram feitos com carne de porco e chouriço. Posso vos dizer que ficaram uma delícia, e com um ligeiro travo asiático. Experimentem fazer esta receita, é fácil de preparar e económica.

couve com bacon

Couve Chinesa Salteada com Alho e Bacon

Esta receita é ideal para acompanhar com carne assada, suína, bovina, aves etc. Usei couve chinesa, não sei o nome que dão em Portugal por isso vou postar uma foto. Se souberem o nome por favor deixem fica nos comentários, obrigado. Podem usar couve-manteiga, couve-galega, couve coração de boi, toda a couve que seja deste

Francesinha à modo do porto

A Francesinha à Moda do Porto

 Hoje em dia existem tantas variedades de francesinha, com frango, com bife e camarão, etc… A minha é bem simples, mas muito gostosa, se gosta de simplicidade, confira a minha receita.?

erwtensoep

Sopa de ervilhas Holandesa / Erwtensoep

Erwtensoep (sopa de ervilhas) é a sopa mais tradicional da Holanda . É uma sopa forte, e bastante consistente. Uma sopa maravilhosa, adoro. Nesta sopa os dois ingredientes mais fortes que vão encontrar, são a linguiça defumada e o bacon. Se comer um bom prato desta sopa, quase que nem precisa de acompanhamento, e falo por mim

tripas moda do porto

As Minhas Tripas à Moda do Porto

Este prato é tradicional da cidade do Porto, segundo a lenda remonta ao período dos descobrimentos Portugueses. O ingrediente com mais destaque são as tripas de vaca, ou também conhecidas como dobrada.