Frango na púcara, neste caso uma púcara aldrabada. Pois foi feita num tacho de ferro fundido. Este frango na púcara pode ser acompanhado com batata.
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A princípio a massa filó parece ser difícil de trabalhar, mas depois de apanhar o jeito é fácil. Quer saber alguns truques??
Não sei se o picante combina bem com a Carbonara, nós achamos que combinou muito bem. Adoramos o ligeiro sabor do picante, receita a repetir… A massa à carbonara é… [Continue Reading]
Tapioca com ovos e bacon, uma boa sugestão para o seu pequeno almoço ou para um lanche a meio da tarde, se preferir. Recheei a tapioca ao seu gosto pessoal.
Eu gosto de desafios, esta receita faz parte de um desafio, no grupo o Cantinho das Cozinheiras. Mais um desafio aceite, superado, e a receita foi aprovada.
No Brasil, mais na região do Rio de Janeiro, o feijão preto é o acompanhamento diário das refeições. Em Portugal, o feijão preto à brasileira, é servido normalmente com picanha…. [Continue Reading]
Legumes são sempre bem vindos cá em casa, e comemos legumes de forma muito variada, salteados, estufados, gratinados……
Como já sabem espinafres é um dos alimentos preferidos cá de casa, desta vez trago-vos mais uma receita diferente. E vocês como preparam os espinafres??
Esta é a minha versão de Chanfana feito com carne de cabrito, vejam a receita com fotos.Chanfana é um prato tradicional Português. Originalmente feito com carne de cabra, cozido em… [Continue Reading]
Esta receita é ideal para acompanhar com carne assada, suína, bovina, aves etc. Usei couve chinesa, não sei o nome que dão em Portugal por isso vou postar uma foto…. [Continue Reading]
