Minestrone clássico delicioso e é uma receita do chef Jaime Oliver! É um minestrone clássico porque a base é sempre a mesma: caldo de carne e legumes.
bacon
Sopa de Cebola Gratinada Gostosa
Esta sopa de cebola gratinada é uma receita do meu livro da Panelinha, que mais uma vez me surpreendeu. No entanto esta sopa de cebola é muito gostosa.
Frango na Púcara à Minha Moda
Frango na púcara, neste caso uma púcara aldrabada. Pois foi feita num tacho de ferro fundido. Este frango na púcara pode ser acompanhado com batata.
Tarte de Legumes em Massa Filó
A princípio a massa filó parece ser difícil de trabalhar, mas depois de apanhar o jeito é fácil. Quer saber alguns truques??
Esparguete Carbonara Picante
Não sei se o picante combina bem com a Carbonara, nós achamos que combinou muito bem. Adoramos o ligeiro sabor do picante, receita a repetir… A massa à carbonara é um prato tipicamente Italiano, preparado de uma forma simples, mas cheia de sabor. Um truque que eu uso é; vejo mais ou menos tempo que
Tapioca com ovos e bacon
Tapioca com ovos e bacon, uma boa sugestão para o seu pequeno almoço ou para um lanche a meio da tarde, se preferir. Recheei a tapioca ao seu gosto pessoal.
Couve-flor gratinada com queijo
Eu gosto de desafios, esta receita faz parte de um desafio, no grupo o Cantinho das Cozinheiras. Mais um desafio aceite, superado, e a receita foi aprovada.
O meu feijão preto à Brasileira
No Brasil, mais na região do Rio de Janeiro, o feijão preto é o acompanhamento diário das refeições. Em Portugal, o feijão preto à brasileira, é servido normalmente com picanha. Enquanto o feijão preto é preparado com bacon e linguiça, ( eu usei chouriço). A Feijoada à Brasileira, é composta com mais variantes de carne,
Feijão Verde Salteado com Chouriço
Legumes são sempre bem vindos cá em casa, e comemos legumes de forma muito variada, salteados, estufados, gratinados……
Espinafre Salteado com Bacon e Farinha de Mandioca
Como já sabem espinafres é um dos alimentos preferidos cá de casa, desta vez trago-vos mais uma receita diferente. E vocês como preparam os espinafres??
Chanfana de Cabrito à Moda da Rosinha
Esta é a minha versão de Chanfana feito com carne de cabrito, vejam a receita com fotos.Chanfana é um prato tradicional Português. Originalmente feito com carne de cabra, cozido em recipientes de barro preto em fornos de lenha.
Couve Chinesa Salteada com Alho e Bacon
Esta receita é ideal para acompanhar com carne assada, suína, bovina, aves etc. Usei couve chinesa, não sei o nome que dão em Portugal por isso vou postar uma foto. Se souberem o nome por favor deixem fica nos comentários, obrigado. Podem usar couve-manteiga, couve-galega, couve coração de boi, toda a couve que seja deste
A Minha Receita de Farofa Gorda
Farofa gorda esta é a minha versão. Farofa é um acompanhamento muito usado em churrasco no Brasil. ESpero que gostem desta receita!