hamburger guloso

Hambúrger caseiro com pão de cereais

Hambúrger, foi o nosso jantar de ontem e estava muito bom. Quem gosta de hambúrguer caseiro, este é simples e cheio de sabor.

Descobri uma receita no livro Panelinha (5º edição), muito fácil de preparar o hambúrger, leiam a receita abaixo. No lugar do tradicional pão de hambúrger, comprei pão escuro com cereais em lugar das sementes de sésamo. Espero que gostem da minha receita e deixem a vossa opinião nos comentários.

Hambúrger caseiro com pão de cereais

Ingredientes

  • 2 hambúrguers (leia abaixo)
  • queijo cheddar
  • fiambre
  • tomate
  • cebola
  • alface
  • pão de hambúrguer
  • molhos a gosto (maionese, etc)

Receita do hambúrguer

Ingredientes

  • 400 gr. de carne de vaca moída
  • 1 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta

Modo de Preparação

  1. Primeiramente, misture o azeite com a carne, uma colherinha (chá) de água e tempere com sal e pimenta. Em seguida amasse tudo com as mãos e molde o hambúrger sem pressionar muito.
  2. Se acaso quiser que o hambúrguer fique mais fino, pressione com o dedo grande no meio. Em seguida frite os hambúrguers com um pouco de azeite ou óleo.

Para montar o hambúrguer

  1. Em primeiro lugar, frite ligeiramente a cebola cortada em rodelas finas, eu usei cebola roxa. Em seguida ponha o pão na tostadeira (sem a fechar), toste o pão dos dois lados, e o pão fique quente.
  2. A seguir monte o hambúrguer pela seguinte ordem, ponha uma ou duas folhas de alface (depende do tamanho). Em seguida, três rodelas de tomate cortado em rodelas finas, o fiambre e o queijo cheddar.
  3. Logo depois ponha o hambúrger, e em cima a cebola frita previamente. Por último ponha os molhos, maionese, mostarda e ketchup. Ou se acaso preferir um outro molho da sua preferência. Sirva acompanhe com batata frita de pacote.

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