brownies de chocolate com figos secos

Brownies de chocolate com figos secos

Esta receita de brownies é muito fácil de preparar, no entanto eu adicionei uns figos secos que precisa de usar. Como resultado final dos brownies, foi uma massa fofa e deliciosa.

Estes brownies é uma receita da minha irmã, que no entanto foi a cunhada dela que lhe passou esta receita. Com a finalidade de acabar com uns figos (como já tinha dito acima), esta foi uma das alterações que fiz à receita. Além disso, adicionei uma colher de café de bicarbonato de sódio, para que a massa crescesse um pouco e ficasse mais leve.

Brownies de chocolate com figos secos

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 chávenas (chá) açúcar
  • 1 chávena(chá) de farinha
  • 100 gr de manteiga
  • 125 gr de chocolate em pó
  • 100 gr de figos secos (opcional)
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • açúcar de pasteleiro (opcional)
Modo de Preparo
  1. Em primeiro lugar ponha o forno a aquecer a 180ºC. Em seguida, numa batedeira, bata os ovos com o açúcar até que fique uma massa esbranquiçada. E logo depois junte a manteiga amolecida, o bicarbonato de sódio, juntamente com o chocolate em pó.
  2. Misture tudo muito bem, finalmente  junte a farinha peneirada e por fim os figos cortados em pedaços bem pequenos, misture bem. Entretanto, unte uma forma quadrada, com margarina e depois com farinha. Assim que a massa esteja pronta, verta na forma e leve ao forno a cozer por 20 minutos.
  3. No entanto o tempo no forno depende um pouco do tipo de forno que tenha. Logo que os brownies estejam cozidos, retire do forno e desenforme de seguida. Por fim, corte os brownies em quadrados, e polvilhe com açúcar de pasteleiro (opcional).

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