barras cereais

Barritas de cereais com doce de laranja amarga

Esta barritas de cereais foram feitas com doce de laranja amarga.  Foi um doce que fiz com laranjas que era impossível beber o sumo, pior ainda para comer. Para a receita do doce podem ver Aqui

Como não gosto de pôr comida no lixo e se dá para aproveitar, foi o que eu fiz eram cerca de 2 kg de laranjas. Embrulhei as barritas em papel aderente, assim posso levar comigo na carteira, para aquelas horas que dá uma fominha. 

Barritas de cereais com doce de laranja amarga

Ingredientes

  • 350 gr. de doce de laranja
  • 100 gr. flocos de aveia
  • 10 gr. de açúcar misturado com canela
  • 5 colheres de mel
  • 50 gr. de abricot
  • 60 gr. de mistura de frutos secos

Modo de preparação

  1. Misture o doce de laranja e os flocos de aveia, adicione o mel e a mistura de açúcar com canela. Se preferir pode só adicionar canela ou mais canela do que açúcar.
  2. Misture o abricot cortado e os frutos secos, disponha numa forma (como a da foto ou do gênero), se não tiver use uma outra forma rectangular pequena.
  3. Leve ao forno por 20 minutos a 180º C.. findo esse tempo retire, e parta-a em metades, ou não como preferir. Caso use a forma rectangular, vai ter mesmo de cortar para que fiquem em barras.

Nota: O tempo de cozedura no forno depende do tipo de forno que tenha.

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